By Lucia Alves | 4 de abril de 2016.

Fazendo bolo de chocolate receitas fáceis


A dona de casa vive fazendo bolo de chocolate mesmo que seja simples, não é verdade? Mas também quem é que resiste a esta delícia? Para quem tem as crianças em casa, não tem como não fazer um desses volta e meia, especialmente no final de semana. E hoje você vai aprender uma receita que é de juntar água na boca só de imaginar, veja só:





Bolo de chocolate Molhadinho

bolo de chocolate molhadinho





Massa

  • 200 gr de manteiga ou margarina

  • 200 ml de leite

  • 180 gr de farinha de trigo

  • 110 gr de chocolate em pó

  • 220 gr de açúcar

  • 3 ovos

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura para o bolo de chocolate molhadinho

  • 1 lata de leite condensado

  • 4 colheres de chocolate em pó

  • 200 ml de leite

  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

  • 200 gr de chocolate ao leite em barra

Como fazer a massa:

  • Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até ficar bem cremosa.

  • Junte os ovos um a um.

  • Acrescente o leite, o sal, a farinha e o chocolate em pó. Bata tudo muito bem até formar uma mistura bem homogênea.

  • Acrescente o fermento e misture.

  • Unte a forma com manteiga e farinha e despeje a massa.

  • Preaqueça o forno a 190° e leve o bolo a assar por 40 minutos mais ou menos.

Como preparar a cobertura:

  • Misture todos os ingredientes , menos o chocolate em barra e leve ao fogo deixando ferver mexendo sempre até engrossar.

  • Despeje essa calda sobre o bolo ainda quente.

  • Agora raspe o chocolate e jogue por cima do bolo.

  • Agora corte os pedaços e embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira.

  • Depois de algumas horas poderá servi-lo.

  • É uma delicia e fica bem molhadinho.

  • Esta receita é muito fácil de fazer e rende até 15 porções.

Bolo de chocolate com massa branca

bolo de chocolate com massa branca

Massa

  • 6 ovos

  • 300gr de açúcar

  • 125 ml de óleo

  • 125 ml de água

  • 375 gr de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fazer:

  • Bata as claras em neve e acrescente a metade do açúcar e continue batendo.

  • Agora bata noutra vasilha as gemas com a outra metade do açúcar.

  • Acrescente a água as gemas e continue batendo até ficar espumosa.

  • Agora acrescente a farinha, o fermento e o óleo e bata muito bem.

  • Junte as claras que você bateu antes com o açúcar e misture bem delicadamente.

  • Agora divida a massa ao meio e numa das partes acrescente o chocolate.

  • Na forma untada coloque uma colher de massa branca e bem no centro outra de massa de chocolate, e vá fazendo assim até terminar.

  • Agora leve o bolo para assar em forno preaquecido por uns 40 a 50 minutos a 180°.

  • Desenforme o bolo só depois que esfriar.

  • O visual fica lindo todo zebrado.

Bolo de chocolate

bolo de chocolate

Massa:

  • 4 ovos

  • 4 colheres de chocolate em pó

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 xícara de chá de leite

Cobertura:

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

  • 7 colheres de chocolate em pó

  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro

  • 3 colheres de sopa de açúcar

Como fazer o bolo:

  • Bata todos os ingredientes menos o fermento por uns 5 minutos.

  • Agora acrescente o fermento e misture cuidadosamente.

  • Leve ao forno em forma untada a 150° por mais ou menos 40 minutos.

  • Faça o teste do palito.

Como fazer a cobertura:

  • Aqueça a manteiga e acrescente o chocolate mexendo bem até ficar bem misturado.

  • Acrescente o creme de leite e misture bem e desligue o fogo.

  • Acrescente o açúcar e misture bem.

  • Espalhe sobre o bolo e pronto.

Bolo nega maluca

bolo nega maluca

Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 2 xícaras de chá de chocolate puro em pó

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de óleo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 xícara de chá de água fervente

Cobertura da nega maluca:

  • 4 colheres de sopa de leite

  • 1 colher de soipa de manteiga ou margarina

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 2 colheres de sopa de açúcar

Como fazer a massa:

  • Passe os ingredientes secos pela peneira, menos o fermento.

  • Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.

  • Acrescente então a água quente e misture.

  • Então acrescente o fermento e incorpore-o a massa.

  • Despeje na forma untada e leve para assar em forno quente.

  • Quando o bolo estiver ainda quente, desenforme, fure o bolo com um palito de churrasco ou o garfo e jogue a calda por cima.

Como fazer a calda:

  • Leve os ingredientes ao fogo e mexa até incorporar bem e pronto.