A dona de casa vive fazendo bolo de chocolate mesmo que seja simples, não é verdade? Mas também quem é que resiste a esta delícia? Para quem tem as crianças em casa, não tem como não fazer um desses volta e meia, especialmente no final de semana. E hoje você vai aprender uma receita que é de juntar água na boca só de imaginar, veja só:
Bolo de chocolate Molhadinho
Massa
-
200 gr de manteiga ou margarina
-
200 ml de leite
-
180 gr de farinha de trigo
-
110 gr de chocolate em pó
-
220 gr de açúcar
-
3 ovos
-
1 pitada de sal
-
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura para o bolo de chocolate molhadinho
-
1 lata de leite condensado
-
4 colheres de chocolate em pó
-
200 ml de leite
-
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
-
200 gr de chocolate ao leite em barra
Como fazer a massa:
-
Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até ficar bem cremosa.
-
Junte os ovos um a um.
-
Acrescente o leite, o sal, a farinha e o chocolate em pó. Bata tudo muito bem até formar uma mistura bem homogênea.
-
Acrescente o fermento e misture.
-
Unte a forma com manteiga e farinha e despeje a massa.
-
Preaqueça o forno a 190° e leve o bolo a assar por 40 minutos mais ou menos.
Como preparar a cobertura:
-
Misture todos os ingredientes , menos o chocolate em barra e leve ao fogo deixando ferver mexendo sempre até engrossar.
-
Despeje essa calda sobre o bolo ainda quente.
-
Agora raspe o chocolate e jogue por cima do bolo.
-
Agora corte os pedaços e embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira.
-
Depois de algumas horas poderá servi-lo.
-
É uma delicia e fica bem molhadinho.
-
Esta receita é muito fácil de fazer e rende até 15 porções.
Bolo de chocolate com massa branca
Massa
-
6 ovos
-
300gr de açúcar
-
125 ml de óleo
-
125 ml de água
-
375 gr de farinha de trigo
-
1 colher de sopa de fermento em pó
-
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer:
-
Bata as claras em neve e acrescente a metade do açúcar e continue batendo.
-
Agora bata noutra vasilha as gemas com a outra metade do açúcar.
-
Acrescente a água as gemas e continue batendo até ficar espumosa.
-
Agora acrescente a farinha, o fermento e o óleo e bata muito bem.
-
Junte as claras que você bateu antes com o açúcar e misture bem delicadamente.
-
Agora divida a massa ao meio e numa das partes acrescente o chocolate.
-
Na forma untada coloque uma colher de massa branca e bem no centro outra de massa de chocolate, e vá fazendo assim até terminar.
-
Agora leve o bolo para assar em forno preaquecido por uns 40 a 50 minutos a 180°.
-
Desenforme o bolo só depois que esfriar.
-
O visual fica lindo todo zebrado.
Bolo de chocolate
Massa:
-
4 ovos
-
4 colheres de chocolate em pó
-
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
-
3 xícaras de chá de farinha de trigo
-
2 xícaras de chá de açúcar
-
1 colher de sopa de fermento em pó
-
1 xícara de chá de leite
Cobertura:
-
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
-
7 colheres de chocolate em pó
-
2 caixinhas de creme de leite sem soro
-
3 colheres de sopa de açúcar
Como fazer o bolo:
-
Bata todos os ingredientes menos o fermento por uns 5 minutos.
-
Agora acrescente o fermento e misture cuidadosamente.
-
Leve ao forno em forma untada a 150° por mais ou menos 40 minutos.
-
Faça o teste do palito.
Como fazer a cobertura:
-
Aqueça a manteiga e acrescente o chocolate mexendo bem até ficar bem misturado.
-
Acrescente o creme de leite e misture bem e desligue o fogo.
-
Acrescente o açúcar e misture bem.
-
Espalhe sobre o bolo e pronto.
Bolo nega maluca
Massa:
-
2 xícaras de chá de farinha de trigo
-
2 xícaras de chá de açúcar
-
2 xícaras de chá de chocolate puro em pó
-
3 ovos
-
1 xícara de chá de óleo
-
1 colher de sopa de fermento em pó
-
1 xícara de chá de água fervente
Cobertura da nega maluca:
-
4 colheres de sopa de leite
-
1 colher de soipa de manteiga ou margarina
-
4 colheres de sopa de chocolate em pó
-
2 colheres de sopa de açúcar
Como fazer a massa:
-
Passe os ingredientes secos pela peneira, menos o fermento.
-
Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.
-
Acrescente então a água quente e misture.
-
Então acrescente o fermento e incorpore-o a massa.
-
Despeje na forma untada e leve para assar em forno quente.
-
Quando o bolo estiver ainda quente, desenforme, fure o bolo com um palito de churrasco ou o garfo e jogue a calda por cima.
Como fazer a calda:
-
Leve os ingredientes ao fogo e mexa até incorporar bem e pronto.